ヴェスタの神殿の中。巫女の長はジュリアに黄金の火かき棒を与えて、永遠に聖火を消さないよう命じて立ち去る。夜も更けて一人聖火の脇に立っているジュリアは、神に対する神聖な務めとリチーニョに対する恋との狭間に心が揺れて悶え苦しむ（「無慈悲な女神よ」）。
　そこにリチーニョが現れて、すぐにこの神殿から逃げ出そうと言うので、ジュリアはとうとうリチーニョの誘惑に負ける。すると、今まで赤々と燃えていた聖火が突然消えてしまう。ジュリアはこれは神の怒りに違いないと思い、リチーニョまで禍に巻き込むことを恐れて、ここから逃げられないと言う。
　その時チンナがやって来て、聖火が消えたので民衆が騒ぎ出したと伝える。リチーニョはジュリアに早く逃げようと言うが、彼女は一人残ることを決意して彼に同意しない。そこに祭司長が姿を現すので、チンナはリチーニョをジュリアから強引に引き離して逃げ去る。
　一人残ったジュリアを祭司長は厳しく問い詰め、恋人の名を聞き出そうとするが、彼女は口を割らずに静かに神に祈る（「ああ、不幸な人々を守護する女神」）。怒った祭司長は彼女の身から巫女の聖衣を剥ぎ取る。神殿には巫女たちの怒りの声が充満する。


第三幕

　生き埋めの墓のある丘。恋人ジュリアを失ったリチーニョが嘆いているとチンナがやって来て、ジュリアを救出するために兵士を集めたと報告する。祭司長が現れるので、リチーニョはジュリアを赦すよう訴えるが、祭司長は耳を貸そうとしない。リチーニョは後で力で立ち向かうと言い残して、ひとまずその場を立ち去る。
　巫女たちに伴われたジュリアが生き埋めの墓に導かれて来る。彼女は巫女の長に別れを告げる。祭司長はジュリアの着けているヴェールを聖火台に運ばせ、もし聖火に火がつけば彼女は免罪が証明されると言うが、聖火に火はつかずに消えたままなので、ジュリアを墓穴に生き埋めにする刑が宣告される。ジュリアが恋人に別れを告げて生き埋めの墓に入ろうとした時（「名を口に出せぬいとしいお方よ」）、リニーチョが現れて、その恋人とは自分だと名乗り、率いて来た兵士にジュリアの救出を命じる。
　兵士たちは抵抗する司祭たちと激しくもみ合うが、突然空が真っ暗になって一陣の風が吹き、それに乗って火の玉が聖火台に落ちる。するとそれはジュリアのヴェールを燃やし、再び聖火が赤々と燃える。司祭長は皆に戦いを止めるように命じ、これこそ奇蹟であると言ってジュリアの罪は赦されたと宣言し、彼女の身柄をリニーチョに引き渡す。皆はこのできごとを祝福する。